35.1℃了，又是热破纪录的一天！ 天天观察

32.9℃，33.3℃，33.9℃，34.2℃，34.9℃，35.1℃……截止下午4:20，杭州主城区实时气温在天气小姐姐的见证下，一步步突破了35℃高温线，热出了全新的纪录！

气象数据显示，今天以前，杭州本站4月17日的历史最高气温为33.8℃，出现在1952年。今天的最高气温不仅热破了同期纪录，还打破了有气象记录以来4月最高气温纪录！

(资料图)

历史上4月杭州最高气温出现在2011年4月26日，当天是34.8℃。

听说已经有人在找蚊香，还有人在去西湖的路上，等着看落日了。

但千万不要觉得夏天就这么来了，明天开始，气温又将逐渐降低，22日最高气温回落到“1”字头……所以，你的厚外套都洗了吗？如果还没洗，赶紧捡出来，再“扛”两天。

做乌米饭的南烛叶已经上市！

这两天的天气，真是热出了夏天的感觉，掐指一算，离立夏居然也就剩半个月了。

橙友“一等鹿鼎公”前两天在菜场里发现“季节限定”的树叶——南烛叶已经悄然上市了，就是价格略贵，15元一斤。

对于杭州人来说，每年过立夏，都习惯吃上一碗乌米饭，而南烛叶是其中必不可少的一道材料。

南烛，又叫乌饭树。古称染菽，和杜鹃是亲戚，属于杜鹃花科越橘属植物，其染色能力很强，以前古人还会拿它来染发。其科学原理是因为南烛叶里含有不少多酚类物质，各种多酚经过氧化和相互作用就会形成红棕色至黑色的复杂聚合物。

一碗合格的乌米饭，其实并非黑色，而是藏青色，蓝黑中透着一股油亮的那种，因此古人也称其为青精饭，诗圣杜甫在《赠李白》一诗中就写道：“岂无青精饭，使我颜色好。”

古人还爱把乌米饭当养生食品，《本草纲目》中就有引用南宋《古今诗话》称∶“寒食采其叶，渍水染饭，色青而光，能资阳气。”《本草新编》也说：“益精气，强筋骨，明目。”

坊间还流传着一种说法，“吃了乌米饭，蚊子不会咬”，虽然很多人亲测过无效，但乌米饭对于很多杭州人来说，吃的更多的是一种仪式感。

所以，你准备吃乌米饭了吗？

橙柿互动记者 宋赟

关键词：