一桶油里有6种风味，金山这家企业生产的组合油你用过吗？

“等到我们二期工厂调试完毕全面投产后，预计今年产值能达到6亿元，开辟河运线路后预计能达到20亿元左右。”谈到未来规划，上海冉浩实业有限公司董事长刘加龙满怀信心。二十年前，他的企业还是一个提炼、加工、售卖猪油的小工坊，现如今，他已经成为了远近闻名的“小油王”，拥有橄榄油、山茶籽油、亚麻籽油、红花籽油、椰子油等各类油品加工生产线。刘加龙和他的上海冉浩实业有限公司走出了一条属于自己的财富自“油”之路。

落户金山 看好大城市大市场

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1998年，当时还是某品牌福建区域代理商的刘加龙从上海采购猪油原料进行提炼加工售卖，由此与上海结缘。2005年，看好大城市、大市场的刘加龙决心创立自有品牌，带着团队来到了上海，就此创立了上海冉浩实业有限公司（以下简称冉浩），从事食用油提炼、加工产业。2015年，为了进一步拓厂拓产，在对金山区朱泾镇进行考察后，刘加龙很快决定将工厂整体搬迁至朱泾工业园区内。经过多年的摸爬滚打，冉浩因种类多、品质高、运输成本低的多重优势，逐渐在上海食品加工产业中打出了名堂，得到了消费者的青睐。

“为各大食品加工企业提供食用油是我们的主要营收渠道。十几年来，各企业对我们的产品普遍评价都很高。”刘加龙表示，目前，冉浩已是来伊份、三只松鼠、芈庆铺子等多家沪上知名食品企业的原材料供应商，与其它油品供应商不同的是，冉浩还能根据客户需求定制油品，满足客户对所生产食品在口感、色泽和酥脆程度上的多元要求。

为了使品类繁多的食用油拥有稳定且出众的品质，刘加龙在品控上可谓下足了功夫。“二期工厂是最近投产的，新设备磨合是一个非常花费时间和精力的事情，大多数时候刘总都会跟我们一起解决难题。”在车间工作人员看来，刘加龙是一个不折不扣的“实干派”，为了生产油品的品质稳定，刘加龙几乎每天都驻扎在新车间，用他的话说，产量可以放缓，品质必须严控。

值得一提的是，顺应智能化转型，冉浩的二期新工厂还基本实现了全产线自动化，系统会根据温度、压力、液位、真空度等参数按照设定开展生产工作，并实时反馈到后台，大大提高了生产效率和产品质量。

抢抓商机 一桶油里的6种风味

在合作渠道持续拓宽，产值蒸蒸日上的同时，刘加龙还敏锐地洞察到了大众对油需求的转变。随着人民消费水平的普遍提升，城市居民的食用油消费习惯正慢慢从传统油品向橄榄油、山茶籽油等高端油品种类倾斜。刘加龙瞅准商机，2012年组建专业团队，对小众高端油品原料种植、生产加工、各种营养价值等深入研究，并对中国家庭对小众高端油品的需求深入调查。历经3年，首创“众喜”组合油，在布局成品食用油零售领域跨出了创新的一步。

“众喜”的特点在于其提出了组合油的概念，将橄榄油、葵花籽油、玉米油、葡萄籽油等6种油品组合售卖，每个品类的油因其营养成分不同，具有不同的功效。例如，橄榄油富含大量油酸可以调解血脂，花生油的脂肪酸构成易于人体消化吸收，玉米油富含维生素e能降低血管硬化风险。因此各个品类的油轮换食用，更符合现代人所追求的健康饮食习惯。

“我们要做的就是大众消费得起、高贵而不贵、符合现代家庭‘好油换着用’健康消费理念的组合油。”刘加龙预估，新工厂投产后，“众喜”的产能就能随市场需求大幅提升。

谈到一路走来的经历，刘加龙十分感慨，“在来到金山前，冉浩都是租用厂房生产，心里不踏实。这几年，朱泾镇主动靠前服务，帮企业打破了土地要素的制约，才让我们有底气规划未来几十年的发展，还积极利用政策扶持，帮企业实现抵扣各类款项370余万元。”对于未来，刘加龙表示，上海冉浩实业有限公司将继续努力保持食用油加工与零售行业内的领先地位，承担企业社会责任，传承金山优秀企业创新实践、互惠共赢的发展理念，努力成为标准化、智能化、数字化的食用油行业标杆企业。

通讯员 | 陆哲涵

编辑 | 潘婷

上观号作者：上海金山

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