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九孔螺的功效与作用(九孔螺是什么) 环球播报

时间：2023-04-09 11:27:34来源：互联网


【资料图】

补充营养

九孔螺性温，味辛、咸，是“海产八珍”之首，其蛋白含量十分丰富，而脂肪含量极低，且氨基酸种类齐全、配制合理，有丰富的维生素E和营养元素，适度的进食九孔螺对营养需求旺盛、营养摄入不足的人来讲是很好的滋补品。

增强体质

研究发现，九孔螺中含有所有的必须氨基酸，其活性物质牛磺酸含量几乎与游离氨基酸总量持平，硒的含量大大高过贻贝、牡蛎等常见海洋贝类，而且各族维生素含量十分丰富，磷脂浓度也较高，食用后对人体体质有很好的增强效果。

排毒养颜

九孔螺是一种高蛋白、低脂肪食物，其蛋白质中30%-50%为胶原蛋白，而适度的补充胶原蛋白对肌肤具有一定的充盈、恢复弹性的作用，除此外，组合其中所含的超强抗氧剂维生素E，对美容抗衰能有不错的协助。

益肾明目

在《本草纲目》记载，九孔螺有明目补虚的作用，故有“明目鱼”的美誉，其中富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，适度的进食些九孔螺，对视物昏花、头痛眩晕等不适症状能起到不错的减轻和改善。

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