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1、嘎哈是一块骨头,是猪或羊后腿关节处的骨头,连接腿骨和胫骨。
2、嘎拉哈是满语、锡伯语、鄂温克语的音译。蒙古语叫沙嘎,达叫萨克,鄂伦春族叫毕老黑,赫哲族叫阿尔楚阔奇。满语音译为gachuha,清代汉语正式写法为“背骨”。它最初是指动物后腿膝盖处的一块独立的骨头,位于腿骨和胫骨的交界处,称为距骨,近方形,包括奇数蹄类和偶蹄类动物。一只家畜有两个距骨,每个距骨的凸面朝前向内;凹面向后,面朝外。羊的距骨与猪、牛和马的距骨进行了比较。羊有规律,猪稍长,牛粗糙,马长大。嘎哈有四种面条,根据形状分别命名为“肚”、“坑”、“驴”、“砧”。嘎拉哈一般是长方体,有两个大面,两个长面,两个小面,形状不规则。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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